아침부터 맛있는 간짜장이 먹고싶어서 올리는 피드입니다. 1987년 부터 영업하고 있는 의정부 대명관입니다. 간짜장 6,000원 바로 볶아 나와서 양파의 아삭함은 살아있으면서 자연스러운 천연 단맛을 끝까지 끌어 올려줍니다. 아주 마르게 볶아낸 스타일은 아니고 촉촉한 정도. 그렇기에 면과 비비기 수월하고 바로 흡착이 되고 잠시후 매력적인 약간의 꾸덕한 스타일로 변신. 너무 달지 않고 춘장의 폭발적인 구수함과 감칠맛이 아주 좋습니다. 부산처럼 달걀 후라이는 없지만 오이채도 좋습니다. 여기도 배달을 하지만 우리동네 배달 중국집 간짜장보다 333배 맛있음! 우리 동네 중국집 비하 발언 맞음. ➡️걸어서 22분 거리에 있는 신화루도 아주 좋습니다. ➡️그리고 그 아래 도봉구 간짜장 5,000원 수정각 유니짜장 8,..